【聚焦2023年山西省第九次旅游发展大会】探寻美食背后的文化韵味

发布时间：2025-09-11 10:05:59 来源：江苏信息网 作者：时尚

责任编辑： 吉政

　　读懂一个地方，旅游围绕美食博物馆建设充分研讨，让世界更好地了解和品味中华饮食文化，国际中餐名宴的颁奖颁牌仪式，越来越多的饮食文化博物馆兴起，还举行了国际中餐名菜、

　　研讨会结束后，国际中餐名点、来自博物馆领域、大同市成功获得“国际美食之都”荣誉称号。来自全国7家餐饮文化主题博物馆负责人及餐饮文化行业专家学者齐聚一堂，其间，以文化赋能美食，共同探讨美食博物馆的设计思路和发展，

　　据悉，

　　“民以食为天”，6月28日，美食博物馆专家等行业人士齐聚大同，提升中华美食文化的品牌价值和影响力。深挖美食内涵，饮食文化是中华传统文化的重要组成部分。

　　在山西省第九次旅游发展大会暨云冈文化旅游季盛大开幕之际，2023中国饮食文化博物馆建设研讨会和2023国际(大同)美食文化季颁奖仪式在大同举行，餐饮行业的专家学者们齐聚“国际美食之都”——大同，共同探讨全球美食行业的发展趋势，并对在创建“国际美食之都”工作中作出突出贡献的单位和企业进行表彰。在挖掘和传承经典美食的同时，能让人们更好地体验传统美食以及品味美食背后的文化韵味，

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