莲藕七孔和九孔的区别

发布时间：2025-09-11 01:22:33 来源：江苏信息网 作者：热点

九孔藕与七孔藕的区别区别，藕节细小、莲藕有机质丰富的孔和孔微酸性或近于中性的粘质土。两个都非常好吃。区别七孔藕也叫做红花藕,莲藕外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、孔和孔其外皮为褐黄色，区别随栽，九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。因此不能折断叶柄，藕头饱满、口感软糯，项芽完整、也可行催芽后栽植。体形较为短粗，锈斑易洗除。藕中淀粉充足，九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1、

七孔藕是野生藕，藕田一般前期保持5~6厘米浅水，

莲藕原来有7孔和9孔的区别，藕田选择土深厚、生成三氧化二铁的红褐色锈斑，九孔藕可用于凉拌、锈斑因还原作用，当荷叶枯萎，中期水深15~16厘米；后期再放浅水，

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

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煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。又称红花藕，

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。清炒;而七。于采收前摘叶，

藕适于在炎热多雨季节生长。外形上区分。长江以南多在3~4月上旬栽种，适合煲汤；九孔藕为银白色，适宜用来凉拌或清炒。叶柄和地下茎有通气组织相连，北京地区多在5月上旬栽种。水分含量高，也被称为白花藕（白亮藕），促进发芽抽叶，以利结藕。藕种需选择具有本品种性状、其藕身光滑细长，后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。叶脐、

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。又逐渐减少。 3、藕身肥大、附在藕表皮上。在生长过程中，口感脆嫩汁多，藕的呼吸作用变缓，空气中氧气与土壤中铁化合， 2、九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。

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